間歇性禁食如何影響你的激素
身體脂肪是身體儲存能量（卡路里）的方式，當我們什麼都不吃的時候，身體會改變一些東西來使儲存的能量更容易獲得，這與神經系統活動的變化以及幾個關鍵激素的重大變化有關。
當你空腹的時候，你的新陳代謝會發生一些變化：
• 胰島素：我們吃東西的時候胰島素會增加。當我們禁食時，胰島素會急劇減少，較低水平的胰島素可以促進脂肪燃燒。
• 生長激素（HGH）：生長激素的水平可以在短時間快速飛漲，增加多達5倍。生長激素可以幫助減少脂肪和肌肉增加。
• 去甲腎上腺素：神經系統發送到去甲腎上腺素的脂肪細胞，使它們的分解為游離脂肪酸，可燃燒並產上能量。
兩個研究發現，禁食約48小時會促進新陳代謝約3.6-14％，然而，更長的禁食期反而會抑制新陳代謝。
結論：短期禁食會導致身體變化，使脂肪更容易燃燒。這包括降低胰島素、增加生長激素、加強腎上腺素信號的傳遞，以及促進新陳代謝。
https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-and-weight-loss#section1
