禁食可能會降低幾種慢性疾病的風險
有一些證據表明，禁食可降低慢性疾病，如糖尿病，癌症和心臟疾病風險。
在一項研究中，30名健康成年人禁食24小時。禁食後，他們的血液膽固醇和三酸甘油脂水平顯著降低，這兩個是心臟病的危險因素。
一些動物實驗中還發現，禁食可以保護心臟免受自由基傷害。自由基是不穩定的分子，可以破壞部分細胞，已知自由基在許多慢性疾病中發揮作用。
此外，對動物的研究發現禁食可能會抑制癌細胞生長基因，這也可能改善化療的效果。
請記住，只有少數研究著眼於人類禁食的影響。在提出建議之前尚需要對人類進行更多的研究。
https://www.healthline.com/nutrition/water-fasting#section4
