不要吝嗇攝取蛋白質
如果你的體重減輕的狀況停滯了,增加你的蛋白質攝取量可能會有所幫助。
首先,蛋白質提高的代謝率比脂肪或碳水化合物來的更多。
這與食物的熱效應(TEF),或者由於消化食物而引起的新陳代謝增加有關。蛋白質消化可使卡路里燃燒增加20-30%,是脂肪或碳水化合物的兩倍以上。
在一項研究中,給健康的年輕女性在分別的兩天中一餐規劃的飲食,那一餐中有30%或15%的熱量是由蛋白質提供的。在此規畫進行一段時間後,他們的代謝率增加了一倍。
其次,蛋白質可以產生刺激激素,如PYY有助於降低食慾,讓你有飽足感。
此外,保持高蛋白質攝取量可幫助你防止肌肉量損失和代謝率降低。
總結:增加蛋白質攝取量可以促進新陳代謝、減少飢餓感和預防肌肉損失來幫助你改善減重停滯的問題。
https://www.healthline.com/nutrition/weight-loss-plateau#section4