什麼是減肥的最佳飲食？
沒有最好的減肥飲食。改變生活習慣是實現成功減肥的最好方法。目標是找出導致不良飲食和不良健身的習慣，然後著重於改變這些不良習慣。如The Zone，Atkins和South Beach 等飲食可以幫助人們減肥。根據指示仔細依循，可以達到減肥，同時還是可以繼續攝取基本的食物。然而，一旦以節食的方式減肥，他們往往會恢復原來的飲食習慣，並重新恢復體重。
低脂飲食限制了卡路里，膽固醇和脂肪的攝入量，特別是飽和脂肪。它通常著重於吃碳水化合物含量高的食物。
低血糖指數飲食的重點是幫助人們選擇緩慢而不是快速消化的碳水化合物。
所有食物的血糖指數被從1到100的指數分配，而100是純葡萄糖。血糖指數根據它們如何影響血糖來對碳水化合物進行分級。低血糖指數食物需要更長時間的吸收。個體的感到飽足的時間更長，就不太會吃得過飽。
低碳水化合物飲食嚴重限制了碳水化合物的攝入量，通常最多可以攝取20％的熱量，但減肥者消耗更多的蛋白質和脂肪。
一項研究表明，與低碳水化合物或低血糖指數飲食相比，低脂飲食的人在休息時使用更少的能量。這表明未來體重增加的風險更高。
其他研究的結論是，只要飲食是注重心臟健康和熱量較低，不管是否注重低脂肪，低碳水化合物等，人就會減肥。一個注重心臟健康的飲食是低飽和脂肪、反式脂肪和高纖維膳食。
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