禁食的潛在好處
禁食與人類和動物研究中的各種健康益處有關。
它可能會促進自噬
自噬是細胞老舊部分的分解和循環的過程。
一些研究發現，自噬可能有助於預防癌症等老年癡呆症和心臟疾病。例如，自噬可以防止細胞受損部位的積累，這是許多癌症的危險因素，所以這可能有助於防止癌細胞的生長。
動物研究的一致發現指出，禁食有助於促進細胞自噬。動物研究也顯示，細胞自噬可能有助於延長壽命。
但目前關於禁食、細胞自噬和疾病預防的人類研究很少。在推薦禁食可促進細胞自噬之前，還需要更多的研究。
https://www.healthline.com/nutrition/water-fasting#section3
