低碳飲食的長期效果
低碳飲食的長期減肥效果並不令人印象深刻。
儘管低碳水化合物飲食在短期內非常有效，但長期的結果並不是那麼好。大多數持續1 - 2年的研究顯示，低碳水化合物飲食和低脂飲食之間的減重效果大部分會消失。
對此有許多可能的解釋，但最合理的解釋是人們傾向於隨著時間的推移而放棄這種飲食方式，並開始增加體重。
這並不特定於低碳水化合物飲食，而是絕大多數長期減肥中眾所皆知的問題。大多數飲食控制難以令人長期堅持。
https://www.healthline.com/nutrition/why-do-low-carb-diets-work#section7
