選擇早餐可能會發生的錯誤
早餐可能是一天中最重要的一餐,但這些可能會讓你的早餐變得不健康。
- 每天吃不一樣的早餐:英國的一項研究顯示,每天早餐卡路里量差異比較大的人可能會讓你罹患心臟病,也會讓你有90%的腰圍增大風險。
- 太吝嗇於攝取早餐:根據2013年的一項以色列研究,糖尿病患者吃了三個月的營養豐富的早餐,其血糖和血壓降低了三倍,蛋白質含量高的早餐可能會降低“飢餓激素”的生長素釋放肽水平。
- 將麥片輾得太碎:賓夕法尼亞州立大學的研究人員將小麥片粉碎至原來的80%,60%和40%。隨著片狀大小的減少(穀物看起來更加碾碎),雖然參與者傾倒了較少量的穀物,但與麥片相對較大片的人仍然攝取了更多的熱量。
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