間歇性禁食如何影響你的細胞和激素
當你禁食的時候，你的身體在細胞和分子水平上會發生幾件事情。
例如，你的身體激素量會改變，使儲存在身體的脂肪更容易被燃燒。
你的細胞也啟動重要的修復過程，並改變了其基因表現。
當你空腹的時候，你的身體會發生一些變化：
• 人類生長激素（HGH）：生長激素水平上升5倍。這對減少脂肪和得到肌肉來說是有好處的。
• 胰島素：胰島素敏感性提高，胰島素水平急劇下降。較低的胰島素水平使儲存在身體的體脂肪更容易被燃燒而產生熱量。
• 細胞修復：當禁食時，您的細胞會啟動細胞修復過程。這包括自噬，自噬是細胞會消化和移除積聚在細胞內舊的及不正常的蛋白質。
• 基因表現：因禁食而導致的基因表現改變與長壽和防止疾病有正相關。
這些激素水平、細胞功能和基因表現的變化是間歇性禁食對健康有益的原因。
https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-guide#section3
