間歇性禁食降低代謝連續熱量限制
當你減肥時，你的新陳代謝率會下降。其中一部分是因為減肥導致的肌肉損失，肌肉組織會全天候的燃燒卡路里。
然而，體重減輕的代謝率下降並不總是單單由肌肉量減少來解釋。
當您的身體進入所謂的飢餓模式時，長時間的熱量限制會導致您的代謝率下降。你的身體這樣做是為了節約能源以對抗飢餓的自然防禦機制。
對於參加電視上「最大失敗者」節目(美國一個讓肥胖者減肥的電視節目)而減去大量體重的人來說，我們可以看到，參與者遵循卡路里限制飲食和劇烈運動方案減輕了大量的體重。
研究發現六年後，他們中的大部分其實已經回復到了本來的體重。然而，他們的新陳代謝率並沒有回升，並且保持在500 卡路里以下或更低。
其他調查卡路里限制對體重減輕的影響研究發現了類似的結果，由於體重減輕導致代謝下降到每天僅有數百卡路里。
這證實「飢餓模式」是真的，可以部分解釋為什麼許多減肥者最終都會復胖。
考慮到禁食對荷爾蒙的短期影響，間歇性禁食有可能會因長期限制卡路里而造成代謝率下降。
一項小型研究顯示，一個為期超過22天內的隔天禁食減肥法，並不會降低身體的新陳代謝。然而，目前還沒有關於間歇性禁食對代謝率的長期影響的質量研究。
https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-metabolism#section4
