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食用甜菜汁改善ED(勃起功能障礙)須考量的風險
適量服用時，大多數人可以安全和有規律地享用甜菜汁，沒有副作用的風險。最常見的副作用是一個叫做beeturia的病症，在一個人吃甜菜之後尿液變成微紅的顏色。這是正常的，一旦人們停止吃甜菜，就會消失。
硝酸鹽可以擴張體內的血管，降低血壓，所以任何服用高血壓藥物的人都可能想要在飲食中加入飲料甜菜汁之前與醫生交談。
最近的一項研究發現，高甜菜飲食並不能降低服用高血壓藥物的人的血壓，但最好還是採取預防措施。
糖尿病患者也應該知道，甜菜的含糖量都很高。當它們被榨汁時，大部分纖維被除去，從而使糖在血液中可能引起葡萄糖峰值。最好在吃甜菜時也要同時監測血糖水平及胰島素進行的任何改變。
任何有草酸鈣引起的泌尿系結石病史的人，都可以在決定經常飲用甜菜汁之前與醫生交談。甜菜富含草酸鹽，可能與腎臟中的鈣結合併形成這些結石。醫生可能會建議吃甜菜，比如喝含有鈣的汁液，以免結石在腎臟中積聚。
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https://www.medicalnewstoday.com/articles/320675.php
