使身體變冷以利於水分通過
燥熱體質不會像濕體質那樣容易肥胖。假設你點燃了潮濕的柴火，它不會很快地燃燒，但會產生大量的煙霧，這是不好的。同樣，當水和熱量混合在體內卻不會消失。當排尿量又不足時，減肥就會變得很困難。
因此中醫的策略是冷卻身體，才能使使水分流動。寒性食物可以使身體變冷，而有苦味的食物可以使身體變得乾燥，所以中醫會建議依些寒性或有苦味的食物和草藥。
冬瓜可以明顯冷卻體質，並減少因冷能而引起的神經緊張，並且因它的苦味可以軟化糞便。濕熱體質的人經常患有便秘，用苦瓜做湯或食用一些蔬菜或茶葉，可以有效緩解便秘。
濕熱體質的人可以食用綠豆，它可以排除體內多餘的水分。雖然綠豆性涼，味甘，但它在去除水分和降低體溫方面相當有效。
http://www.shen-nong.com/eng/lifestyles/tcmrole_obesityweight_methods_chifoodtherapy.html
