不吃早餐會發胖的迷思
「早餐是一天中最重要的一餐」 是大家都知道的一個說法，所有論述都是有關於早餐的「特別」。
人們相信跳過早餐會導致過度飢餓和體重增加。儘管許多觀察研究發現攝取早餐與肥胖之間存在統計的相關性，但這可能是由於不吃早餐的受試者的本身的健康意識不強。
有趣的是，這件事最近在一項隨機對照試驗中得到了解答。這項研究比較了283名肥胖成人吃早餐和不吃早餐的情況。經過16週的研究，這兩組人的體重並沒有差異。
這項研究顯示，儘管可能會存在著一些個體差異，但是不管你吃還是不吃早餐，對減肥來說都沒有什麼區別。
然而，有一些研究表明，吃早餐的兒童和青少年往往在學校會表現得更好。也有對長期減肥成功的人進行研究，他們表明了他們是傾向於吃早餐的。
結論：
吃早餐可以給很多人帶來好處，但這並不是必需的。對照試驗中並沒有顯示吃早餐是可以減肥的。
https://www.healthline.com/nutrition/11-myths-fasting-and-meal-frequency#section1
